Bûche de noël au chocolat

S’il y a bien une recette qui marque noël, c’est la bûche ! Chaque année, la famille attend impatiemment ce fameux dessert pour clôturer le repas. Si on a l’habitude de l’acheter, pourquoi ne pas changer la tradition cette année et le concocter vous-même. Pour réussir votre première bûche fait maison, voici quelques techniques !